Release v1.7.1 - Mejoras en SLA, Auditoria y Multi-tenant

✨ Características Nuevas:
- Cálculo automático de SLA en tickets basado en categoría
- Auto-asignación de tickets según configuración de categoría
- Auditoría completa en operaciones de categorías (create/update/delete)
- Visualización de estado SLA en listado y detalle de tickets

🐛 Correcciones:
- Fix actualización de status en tenants (manejo correcto de enum TenantStatus)
- Corrección de campos contact_phone y contact_email en tenants
- Corrección de modelo TicketResponse (agregar campos SLA y usar ConfigDict)
- Eliminación de archivo changelog duplicado

🔧 Mejoras de Infraestructura:
- Agregar montaje de backend en workers y beat para imports correctos
- Mejorar path handling en sla_tasks.py para Docker
- Scripts de testing integrados (test_frontend_integration, test_manual, test_tenant_update)
- Agregar database.py en workers/app/core para sesiones async

📝 Frontend:
- Actualizar UI de tenants con nuevos campos (email, teléfono, status enum)
- Agregar columna de SLA en listado de tickets
- Mostrar información detallada de SLA en vista de ticket individual
- Indicadores visuales de estado de SLA (vencido, cumplido, en plazo)

docker-compose.yml

@@ -110,6 +110,7 @@ services:
       - DEFAULT_FROM_EMAIL=${DEFAULT_FROM_EMAIL}
     volumes:
       - ./workers:/app
+      - ./backend:/backend:ro
       - uploads_data:/app/uploads
       - logs_data:/app/logs
     depends_on:
@@ -140,6 +141,7 @@ services:
       - CELERY_RESULT_BACKEND=${CELERY_RESULT_BACKEND}
     volumes:
       - ./workers:/app
+      - ./backend:/backend:ro
     depends_on:
       postgres:
         condition: service_healthy