feat: Version 1.10.0 - Refactorizacion, optimizacion UI y mejoras de seguridad

- Extraccion de helpers en backend: audit_helpers.py, helpers.py
- Modularizacion de schemas en archivos individuales por dominio
- Reduccion de audit.py en 953 lineas (74% del archivo)
- Reduccion de tickets.py en 655 lineas (60% del archivo)
- Expansion de auth.py con recuperacion de contrasenia y tokens
- Nuevos modulos: core/email.py, core/cache.py
- Reorganizacion de scripts a backend/scripts/
- Frontend: refactorizacion de audit page con array-driven components
- Frontend: correccion de 11 errores ortograficos en tickets page
- Frontend: proxy Docker corregido en vite.config.js
- Frontend: nuevas rutas forgot-password, reset-password, organization, profile
- Nuevas utilidades TS: colorUtils.ts, dateFormats.ts
- 5 nuevos archivos de tests unitarios en backend/tests/unit/
- Eliminacion de 3 scripts temporales de prueba
- Documentacion tecnica: CAMBIOS_v1.10.0.md, OPTIMIZACIONES_RENDIMIENTO.md

docker/Dockerfile.backend

@@ -40,4 +40,6 @@ HEALTHCHECK --interval=30s --timeout=10s --start-period=30s --retries=3 \
     CMD curl -f http://localhost:8000/health || exit 1
 
 # Comando por defecto
-CMD ["uvicorn", "app.main:app", "--host", "0.0.0.0", "--port", "8000", "--reload"]
+# Development: usar --reload
+# Production: usar --workers y quitar --reload
+CMD ["uvicorn", "app.main:app", "--host", "0.0.0.0", "--port", "8000", "--workers", "4"]