feat: plantilla base workspace SaaS

Convierte el repositorio de Anexo76 en una plantilla limpia y reutilizable
para nuevos proyectos del ecosistema Workspace de Aduanasoft.

Cambios principales:
- Elimina módulos específicos de Anexo76: a76, a24, sitar, public
- Agrega módulo example/ con patrón CRUD de referencia (models/dto/service/routes)
- Limpia migraciones Alembic: solo quedan las 6 de core (users, tenants, permissions)
- Reemplaza todas las rutas del dashboard con stubs genéricos
- Elimina lógica de negocio aduanera: shortcuts, CSV imports, permisos, catálogos
- Simplifica variables de entorno: una sola WORKSPACE_URL deriva Hub y Keycloak
- Agrega scripts/auth-mode.sh para alternar entre auth local y workspace
- Configura docker-compose con nombres genéricos (app-*)
- Corrige flujo SSO: elimina system-gate SCAF/SCAII que bloqueaba el login
- Modo DEV_LOCAL_AUTH para desarrollo sin Keycloak ni Hub

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

docker-compose.e2e.yml

@@ -15,17 +15,17 @@
 #   E2E_FRONTEND_IMAGE  — imagen temporal del frontend con VITE_API_URL=localhost
 
 services:
-  postgres-a76:
+  postgres-app:
     image: postgres:18-alpine
     environment:
-      POSTGRES_DB: anexo76_core
+      POSTGRES_DB: app_core
       POSTGRES_USER: postgres
       POSTGRES_PASSWORD: postgres
       POSTGRES_INITDB_ARGS: "--encoding=UTF8"
     networks:
       - e2e-net
     healthcheck:
-      test: ["CMD-SHELL", "pg_isready -U postgres -d anexo76_core || exit 1"]
+      test: ["CMD-SHELL", "pg_isready -U postgres -d app_core || exit 1"]
       interval: 5s
       timeout: 3s
       retries: 10
@@ -65,9 +65,9 @@ services:
       - ENVIRONMENT=e2e
       - PYTHONUNBUFFERED=1
       - PYTHONDONTWRITEBYTECODE=1
-      - CORE_DB_HOST=postgres-a76
+      - CORE_DB_HOST=postgres-app
       - CORE_DB_PORT=5432
-      - CORE_DB_NAME=anexo76_core
+      - CORE_DB_NAME=app_core
       - CORE_DB_USER=postgres
       - CORE_DB_PASSWORD=postgres
       # Keycloak — apunta a Workspace real; el cliente anexo76-frontend ya
@@ -97,7 +97,7 @@ services:
     ports:
       - "8000:8000"
     depends_on:
-      postgres-a76:
+      postgres-app:
         condition: service_healthy
       minio:
         condition: service_healthy