feat: plantilla base workspace SaaS

Convierte el repositorio de Anexo76 en una plantilla limpia y reutilizable
para nuevos proyectos del ecosistema Workspace de Aduanasoft.

Cambios principales:
- Elimina módulos específicos de Anexo76: a76, a24, sitar, public
- Agrega módulo example/ con patrón CRUD de referencia (models/dto/service/routes)
- Limpia migraciones Alembic: solo quedan las 6 de core (users, tenants, permissions)
- Reemplaza todas las rutas del dashboard con stubs genéricos
- Elimina lógica de negocio aduanera: shortcuts, CSV imports, permisos, catálogos
- Simplifica variables de entorno: una sola WORKSPACE_URL deriva Hub y Keycloak
- Agrega scripts/auth-mode.sh para alternar entre auth local y workspace
- Configura docker-compose con nombres genéricos (app-*)
- Corrige flujo SSO: elimina system-gate SCAF/SCAII que bloqueaba el login
- Modo DEV_LOCAL_AUTH para desarrollo sin Keycloak ni Hub

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -14,9 +14,9 @@ KEYCLOAK_ADMIN_PASSWORD=admin
 
 # ----- Keycloak Configuración -----
 KEYCLOAK_REALM=master
-KEYCLOAK_CLIENT_ID=anexo76-backend
+KEYCLOAK_CLIENT_ID=app-backend
 KEYCLOAK_CLIENT_SECRET=dev-secret
-KEYCLOAK_FRONTEND_CLIENT_ID=anexo76-frontend
+KEYCLOAK_FRONTEND_CLIENT_ID=app-frontend
 
 # ----- Backend -----
 DEBUG=True
@@ -59,7 +59,7 @@ VITE_HUB_URL=http://localhost:3001
 APP_PUBLIC_URL=http://localhost:5173
 VITE_KEYCLOAK_REALM=master
 VITE_KEYCLOAK_URL=http://localhost:8080/kcauth
-VITE_KEYCLOAK_CLIENT_ID=anexo76-frontend
+VITE_KEYCLOAK_CLIENT_ID=app-frontend
 
 #------ Celery / Valkey ----------
 VALKEY_URL=redis://valkey:6379/0