feat(countries): implement CRUD operations and UI for country management, including dialogs and data table with infinite scroll

frontend/src/lib/api/dashboard/refrence_data/countries.ts

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+/**
+ * API Client para Countries
+ * Gestiona las operaciones CRUD para los países
+ */
+import { api } from '$lib/api';
+
+export interface Country {
+	m3_key: string;
+	mex_key: string;
+	ame_key: string;
+	description_es: string;
+	description_en: string;
+}
+
+export interface CountryListResponse {
+	items: Country[];
+	total: number;
+	page: number;
+	page_size: number;
+}
+
+export interface CreateCountryData {
+	m3_key: string;
+	mex_key: string;
+	ame_key: string;
+	description_es: string;
+	description_en: string;
+}
+
+export interface UpdateCountryData {
+	m3_key?: string;
+	mex_key?: string;
+	ame_key?: string;
+	description_es?: string;
+	description_en?: string;
+}
+
+/**
+ * API para Countries
+ */
+export const countriesApi = {
+	/**
+	 * Lista todos los países con paginación
+	 * @param page - Número de página (por defecto 1)
+	 * @param pageSize - Tamaño de página (por defecto 50)
+	 */
+	list: (page = 1, pageSize = 50) =>
+		api.get<CountryListResponse>(
+			`/v1/countries?page=${page}&page_size=${pageSize}`
+		),
+
+	/**
+	 * Obtiene un país por su clave M3
+	 * @param m3_key - Clave M3 del país
+	 */
+	get: (m3_key: string) => api.get<Country>(`/v1/countries/${m3_key}`),
+
+	/**
+	 * Crea un nuevo país
+	 * @param data - Datos del país a crear
+	 */
+	create: (data: CreateCountryData) =>
+		api.post<Country>('/v1/countries', data),
+
+	/**
+	 * Actualiza un país existente
+	 * @param m3_key - Clave M3 del país a actualizar
+	 * @param data - Datos a actualizar
+	 */
+	update: (m3_key: string, data: UpdateCountryData) =>
+		api.put<Country>(`/v1/countries/${m3_key}`, data),
+
+	/**
+	 * Elimina un país
+	 * @param m3_key - Clave M3 del país a eliminar
+	 */
+	delete: (m3_key: string) => api.delete(`/v1/countries/${m3_key}`)
+};