feat(crm,ops): proceso comercial (solicitudes/RFQ, tarifas, cotizaciones) + Operaciones (embarques)

Diagrama 1 (CRM comercial) y Diagrama 2 (Operaciones) del spec de agente de carga:
- crm.service_requests (RFQ) + crm.rate_requests (solicitud de tarifas a proveedores)
- crm.quotes + crm.quote_items: conceptos costo/venta/margen, totales automáticos,
  estados borrador→enviada→aceptada/rechazada
- schema ops: ops.shipments (booking, Cut Off, ETD/ETA, naviera/agente aduanal/destino)
  y ops.shipment_documents (MBL/HBL, MAWB/HAWB, CMR…)
- liberar-a-operaciones: crea el embarque desde la cotización aceptada
- migración b3c4d5e6f7a8, routers/permisos, seed del flujo completo
- 52 tests pytest en verde

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

backend/tests/conftest.py

@@ -33,9 +33,12 @@ import api.v1.modules.crm.documents.models  # noqa: E402,F401
 import api.v1.modules.crm.leads.models  # noqa: E402,F401
 import api.v1.modules.crm.opportunities.models  # noqa: E402,F401
 import api.v1.modules.crm.pipelines.models  # noqa: E402,F401
+import api.v1.modules.crm.quotes.models  # noqa: E402,F401
+import api.v1.modules.crm.service_requests.models  # noqa: E402,F401
 import api.v1.modules.crm.suppliers.models  # noqa: E402,F401
+import api.v1.modules.ops.shipments.models  # noqa: E402,F401
 
-_SCHEMA_MAP = {"crm": None, "core": None}
+_SCHEMA_MAP = {"crm": None, "core": None, "ops": None}
 
 # Tabla mínima core.tenants para resolver la FK tenant_id de las tablas crm.
 # En CI (PostgreSQL) la tabla real la crea la migración inicial del core.